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世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

地元スタイルで満喫!ホイアンのベトナム料理店

2014年03月17日

皆様

本日は、ベトナムの古都ホイアンのお勧めレストランをご紹介します。

ツアーですと、現地の高級レストランを利用しますが、
このレストランは、地元の雰囲気一杯の穴場です。

レストラン名は、マーメイドレストラン(Mermaid Restaurant ツアー責任者 森 より紹介してもらいました)

細い通りに面しているのですが、ベトナムらしく多くのバイクが走り、
クラクションの音が店内に響いてきます。

さて、お勧めの料理は日本人の口によく合います。

・牛肉のパパイアサラダ
・白身魚のウコン炒め
・青梗菜(しいたけのあんかけソースとともに)

とても食べやすい料理ばかりで、どれも美味!です。

恐らくお腹いっぱい食べても、25USDぐらいだと思います。

高級レストランとは違う、地元スタイルのお店として、イチ押し!です。

美味しいベトナム料理をお試しあれ!撮影:龍谷

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Posted by 池田明大 ( 2014年03月17日 19:01 ) |  メッセージを送る(0)

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池田明大 プロフィール

「常に笑顔で、家族旅行のようなアットホームなツアー」を目指す。
ヨーロッパから秘境まで50か国以上の訪問歴があり、安心してツアーをまかせられると好評。
お気に入りの国はニュージーランド。
趣味は、内野席が空いててもあえて外野席から応援する野球観戦。
写真倶楽部も運営。

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■プロフィール
生まれは福岡、大学生活を長崎で過ごした後、大好きな旅にまつわる旅行業界に飛び込んだ九州男児です。中南米・アフリカなど主に秘境といわれる地域を担当後、ここ数年はずっと、ヨーロッパを専門としています。

■添乗モットー
「常に笑顔で、家族旅行のようなツアーを演出する」こと。アットホームな雰囲気で、旅を最大限演出いたしますので、ぜひ一度ご一緒しましょう!

■好きな国・地域
一番のお気に入りはキューバ。葉巻や音楽、昔のアメリカ車が似合う独特な雰囲気にはまっています。次に、南フランスのニース。数年前、秘境地域からヨーロッパ方面を担当するようになってから、初めて訪れた地域で、世界にはこんな綺麗な街があるんだと驚愕しました。

■趣味・特技
内野席も空いている中、あえて外野席からの野球観戦。無心に応援する自分自身に陶酔しています。

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