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佐藤明日子ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

ヒマラヤごはん

2014年04月24日

毎日歩き続ける縦走トレッキングにとって、食事はとても大切です。

今回のネパールトレッキングでは、専属のコックさんが同行し、

日本人の口に合う料理を毎回用意してくれました。

夕食/餃子みたいに見えるのは野菜のモモです。とってもヘルシー!

いろんな料理を少しずつ。盛りつけもきれいで食欲をそそります。足りなければオカワリも。

ある日の昼食。なんと巻き寿司が!山の中の不便な設備で、どうしてこんな料理が作れるんだろう。脱帽です!

そして、やっぱり欠かせない定番のダルバート。優しい味付けで完食しました。

最終日のサプライズ!鍋で焼いたケーキです。コックさんの名前をとって「パッサンケーキ」と呼ぶことにしました。

ごちそうさん!

(写真はすべて佐藤撮影)

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Posted by 佐藤明日子 ( 2014年04月24日 18:40 ) |  メッセージを送る(0)

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佐藤明日子 プロフィール

添乗日数3,200日以上、訪問国数は120か国以上、世界一周クルーズでの勤務経験ももつ。
世界をバックパックで放浪した経験を活かし、どんな秘境でもおまかせできる。
想いのこもったブログのファンは多く、アクセス数は常に上位をキープしている。
海よりも山が好きな新潟県出身。

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■プロフィール
新潟出身。コシヒカリの田んぼのど真ん中で誕生。そのせいかパンは食べない。
海よりも山が好き。ジャングルよりも砂漠が好き。
20~30代にかけて世界を放浪。バックパックひとつ背負って。
その頃の経験が今に生かされている・・・か、どうかはナゾである。

■添乗モットー
いつも笑顔で、春風のように

■好きな国・地域
山と砂漠とバザールのある国

■趣味・特技
トレッキング・貯金

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