期待を超える「感動」がある。

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清水喜裕ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

リコッタホットケーキ♪

2016年10月04日

9/26(月)夕刻に帰国したオーストラリアでは最終目的地の

シドニーで、ご希望のお客様と朝食を取るため、タクシーで郊外に出かけました。

ホテル発は6:45!

お客様と昼食や夕食にご一緒することはよくありますが、朝食をホテル内の

レストラン以外で取るのは、私にとって初体験!

出かけたレストランの名前はビルズ。米国の主要紙に「世界一の朝食」と評されたお店です。

写真はお客様が撮影した、お店イチ押しのリコッタホットケ-キ。

どうです、美味しそうでしょ♪

リコッタホットケーキ、バナナ、はちみつバター.jpg

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Posted by グランドツアー ( 2016年10月04日 18:23 ) |  メッセージを送る(0)

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清水喜裕 プロフィール

ニューヨークとアムステルダム、2度の駐在経験を有する、グランドツアーきっての(自称)国際派。バルが好きで、ニュージーランド南島マールボロ産の白ワイン・ソーヴィニヨンブランをこよなく愛する。特技は"アタリ"のレストランやバルを見つけること。3年間の出向を終え、2016年4月に添乗復帰。

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3年間の出向を終え、2016年2月に復帰。ニュージーランド南島マールボロ産の白ワイン・ソーヴィニヨンブランをこよなく愛する。都内での"飲み"はもっぱらバルへ。もちろん、家飲みも大好き★

過去、印象に残った国・地域
1位マリ サハラ砂漠南端の、珠玉の世界遺産にただただ驚嘆
2位パプアニューギニア 空港到着ホ-ルで待ちかまえる羽根飾りの男性集団にビックリ!
3位イエメン これほど「フォトジェニック」な国を訪れた経験は、ほかにはない

好きな国・地域
1位ハワイ 早朝、ジョグにでかける際の小鳥のさえずりや花の甘い香りにぞっこん
2位バンコク ひたすらタイ料理を食す、これに尽きる
3位由布院 行きつけの宿で過ごす、年1回の週末は、まさに至福のひととき♪

趣味 旅行(海外、国内問わず)、飲食(コストパフォーマンスの高いバルを見つけ出す"こだわり"は半端ではない)、ジョグ(時計と反対回りの皇居周回や自宅のある多摩のアップダウンを駆ける)、ドライブ(現在の愛車は自身3台目、赤のフィアット・チンクエチェント)

特技 "アタリ"のお店(飲食店)を見つけること(今までの多大な先行投資が結実、昨今はまず、ハズレなくなった)、荷造り(周囲には「自己満足」の声も)