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高橋輝ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

ブルージュは春まであと少し!

2017年03月10日

ベルギーのブルージュから高橋です。
こちらも日本と同じく、春がすぐそこまでやってきています。
今日はベギン会修道院ではスイセンが咲いていました。
スーパーマーケットではホワイトアスパラも売られ始めています。

3月はシーズン前の静かな時期ということもあり、
観光客も少なく、古都ブルージュの雰囲気をたっぷり味わうことができました。
午前中はどんよりと曇っていましたが、午後から快晴に!
街の表情をふたつ見ることができましたよ。

明日はオランダへと向かいます。
絶景スポットも独り占めです!

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Posted by 高橋輝 ( 2017年03月10日 05:13 )

シーフード in シドニー

2016年12月29日

シドニーから高橋です。
明日はエアーズロックへと向かいますが、今日はその前夜祭ということで、
シーフードが美味しいお店、FISH AT THE ROCKSへと行ってきました。

観光地からは少し離れているので、ホテルから歩いて15分と少し遠かったのですが、
とても美味しく、地元の人も訪れるお店でした。

本日のオススメ、ムール貝のトマトソース煮が美味しそうでした。
諸事情で私は食べられないのですが、いい匂いがしてきて、
ムール貝もぷりっぷり!
その日によってメニューが変わるので、いつ出るかわかりませんが、
もし、訪れた際にこのメニューがあったら、ぜひ注文してみてください!
スープは塩分強めですので、気を付けてくださいね。
美味しそうですよね?

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Posted by 高橋輝 ( 2016年12月29日 19:58 ) |  メッセージを送る(0)

インペリアルトルテとクリスマス

2016年11月12日

ウィーンではどのトルテを食べるか迷いますよね。
私は一発勝負の場合はインペリアルトルテに賭けます。
ザッハートルテもいいのですが、インペリアルトルテはちょっと意外性のある味で、
カフェの雰囲気も落ち着いているのでゆっくりと味わうことができます。
今日のお昼のデザートはインペリアルトルテでしたそして、お昼ご飯の後はナッシュマルクトを散策して、クリスマスマーケットも覗いてきました。
ウィーンでは今日から順番にクリスマスマーケットは始まるようです。
色々なところで準備が進められていましたよ。冬がやってきますね!
すでに賑わっていました

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Posted by 高橋輝 ( 2016年11月12日 00:52 ) |  メッセージを送る(0)

ブダペストとウィーンでもぐもぐ

2016年11月11日

ウィーンから高橋です。
本日オーストリアのウィーンに到着しました。
今晩の夕食は明日が聖マルティンの日ということでガチョウ料理をいただきました。
オーストリアの季節的な料理です。(写真を撮り忘れてしまいました・・・)

さて、ブダペストでは出発前から大騒ぎをしていました、
フォアグラを有名レストランのグンデルでいただきました。
ウェイターさんの演出もあり、フォアグラが出てきたときはとても感動しました。
その写真がこれです!
じゃじゃーん!と出してくれましたフレッシュ・フォアグラ、おいしくいただきました。
そして本日ウィーンではベートベンやモーツァルトも食事をしたというレストラン、
グリーヒェンバイスルで昼食をいただきました。
おそらくシュニッツェルなら著名人も食べたのではないか・・・と思い、
シュニッツェルを注文しました。そうすると・・・・
ウェイターさんがスモールサイズとおどけて出してくれましたナイフと腕時計の大きさから想像してください。
とても大きなシュニッツェルでした。味は美味しいのですが、
私でも食べきれない大きさでした。ウェイターさんも日本人は食べきれないと
わかっているのか、食べきった方には食後酒をプレゼント!と笑っていました。

食い倒れの旅はまだまだ続きます。明日はウィーンでクリスマスマーケットを巡ってきます。
ヨーロッパはもうクリスマス一色ですよ!

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Posted by 高橋輝 ( 2016年11月11日 06:05 ) |  メッセージを送る(0)

レバークヌーデルズッペ

2016年08月21日

ザルツブルグから高橋です。
今日は夕食でレバークヌーデルズッペをいただきました。
なんだろう?とお思いになるでしょうが、分解すると・・・

レバー=そのままレバー
クヌーデル=団子
ズッペ=スープ

つまり、レバー団子が入ったスープのことです。
この単語の響きがとても可愛らしいので、どうしても注文したくなりました。
味も個人的にはとても好きな味でした。
レバー臭さをコンソメがうまい具合に隠してくれていたような・・・

そしてメインはグランドツアーのおシャンティ、龍谷がおすすめする
ターフェルシュピッツをいただきました。
とても素晴らしいオーストリア料理のコンビネーションでした。
私からもおすすめです!

レバークヌーデルズッペ

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Posted by 高橋輝 ( 2016年08月21日 05:21 ) |  メッセージを送る(0)

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高橋輝 プロフィール

社内きっての「食いしん坊」添乗員。
ツアー中、美味しいレストランにご案内するべく全力を費やす。
アメリカ留学経験があり、ツアー中に何があっても安心しておまかせできると好評。
鹿児島県出身ののんびり屋。

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■プロフィール
鹿児島出身。田舎育ちのため漠然と海外へのあこがれを持つようになりました。
いろいろな会社をさまよい、JTBグランドツアーに入社しました。

■添乗モットー
さりげない心配りを忘れずに。

■好きな国・地域
自然の宝庫、アルゼンチン!
でもクロアチアの隠れファン

■趣味・特技
スキューバダイビング

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