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龍谷秀昭ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

実りの秋のクロアチア、トリュフと牡蠣、そして葡萄酒も!

2014年10月21日

クロアチア1カ国だけをめぐる8日間のコースから帰国しました。

写真で紹介しましょう。

まずはトリュフです。

タリアテッレのクリームソース、トリュフ添え

イタリアとの国境にあるイストリア半島産トリュフを贅沢にスライスして、

テーブルに運ばれて来た途端に濃厚な香りが漂いました!

ストン湾産の牡蠣

ペリェシャツ半島の付け根の漁村ストンは牡蠣の養殖で有名なところ。

オーブン焼きで楽しみました!

クロアチアの葡萄畑

試飲したワインたち

同じ半島にあるワイナリー「MATUSKO(マトゥシュコ)」を訪ねました。

最高級の品種ブラヴァッツ・マリと呼ばれる葡萄から作られる赤ワイン「DINGAC」を試飲、

う~ん、美味しい!

そして、安い!

ライン河畔の街リューデスハイムにて

旅の終わり、フランクフルトでは乗り継ぎ時間を利用して

ライン川沿いの街リューデスハイムを訪ねました。

つぐみ横丁(ドロッセルガッセ)

折しもワインの赤ちゃん「フェーダーヴァイサー」が飲める貴重な時期!

皆、「ジュースみたい!」「甘い!」と言ってスッと飲んでしまいましたね。

フェーダーヴァイサーを売るお姉さん

<<ご参加の皆さま>>

内陸の首都ザグレブから始まり、プリトヴィツェ国立公園を経て、

美しいアドリア海に沿って南下した旅。

おみやげに買ったトリュフ入りのオリーブ油やワイン、そして、アドリア海の塩。

もう一度、クロアチアの味が蘇りますね!

是非、また、ご一緒しましょう!

ご参加ありがとうございました。

(写真はすべて龍谷撮影)

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Posted by 龍谷秀昭 ( 2014年10月21日 00:48 ) |  メッセージを送る(0)

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龍谷秀昭 プロフィール

お客様から指名を受けることも多く、JTBグランドツアー添乗本数No.1のラテン系ツアー責任者。
渡航歴は80ヶ国以上、添乗日数は4,000日を超える。
特技は、おいしいレストランを見つけること&どこでも寝られること。

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■プロフィール
広島県生まれ。
尾道大橋が見える浄土真宗のお寺で育つ。
大阪万博で生まれて初めて旅客機を見て興奮、強烈に外国へ行ってみたい!と感じる。
小学校3年生からは東京、深川育ち。
グランドツアーに入社する前はJTB専属の添乗員だった。

■添乗モットー
どんな出会いがあるか楽しむこと

■好きな国・地域
トルコ、イタリアの田舎、南仏。

■趣味・特技
趣味:ドライブ。
特技:いつでも、どこでも寝られる。

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