期待を超える「感動」がある。

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龍谷秀昭ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

春のスペインへ行ってきました!

2017年02月28日

まずはアーモンドの花々をご覧ください!

ロンダの渓谷に咲く満開のアーモンド【2月撮影・龍谷】

思わずお花見をしたくなるような絶景でした!

そして、バルセロナの寒い時期しか食べられない焼きネギ「カルソッツ」を味わいました!

名物の焼きネギ「カルソッツ」!

根の付いたネギを焼いて、瓦のお皿に載せて出てきます。
左手で根の部分を、右手で青い葉の部分を持ちます。
慎重に引っ張るとスーッと柔らかく白い部分だけが現れます。
これにロメスコソースを付けて「あーん」と口に運びます。
シンプルな料理ですが実に美味い!
幸せ~

お店のカウンターに置いてあった焼く前のネギ

エプロンとビニール手袋を付けていただきました!

<ご参加いただいた皆さま>
観て食べて、笑ってばかりの10日間でしたね。
ご参加をありがとうございました。
また、ご一緒できる日を楽しみにしております!

日本航空で往く 情熱の国スペインゆったり周遊 10日間

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Posted by グランドツアー ( 2017年02月28日 09:37 ) |  メッセージを送る(0)

アーモンドの咲くスペインへ行ってきます!

2017年02月14日

羽田は快晴!
今からJALでロンドン経由、マドリッドへ発ちます。
楽しみは旬のカルソッツ!
炭火焼きの甘い冬ネギです。

コレが

このお店は上品なネギでした!【龍谷撮影】

こうなります。

ロメスコソースを付けていただきます!【龍谷撮影】

日本航空で往く 情熱の国スペインゆったり周遊 10日間

では、行ってきます!

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Posted by グランドツアー ( 2017年02月14日 10:16 ) |  メッセージを送る(0)

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龍谷秀昭

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龍谷秀昭 プロフィール

グランドツアーでの添乗経験が最も長く、渡航歴は80ヶ国以上、添乗日数は4,200日を超える。特技は、おいしいレストランを見つけること&どこでも寝られること。性格は「ラテン系」、広島県出身。
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■添乗モットー
どんな出会いがあるか楽しむこと

■好きな国・地域
トルコ、イタリアの田舎、南仏。

■趣味・特技
趣味:ドライブ。
特技:いつでも、どこでも寝られる。