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柏木康宏ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

ピーチ・アッラリオーネ

2018年04月20日

先日イタリア添乗から戻りました。

ピサ、フィレンツェは、くもり時々雨でしたが、その他のところは天気も良く、

春のイタリアを存分にお楽しみいただきました。

今回久しぶりにサン・ジミニャーノ近くのアグリツーリズモ(農場レストラン)「SAN DONATO」に行きました。

アグリツーリズモ

7,8年前、私がイタリアの企画と手配を担当していた頃は、よく利用していたアグリツーリズモです。

建物も雰囲気も以前と変わりなく、オーナーのご夫婦も元気にされていました。

トスカーナ州のサン・ジミニャーノあたりでよく食べられる伝統料理、うどんのようなパスタ「ピーチ・アッラリオーネ」をいただきました。

麺はもちもち、トマトソースにニンニクがきいてて美味しい!!

このあたりの名物パスタ

自家製の白ワイン(ベルナッツァ)と赤ワイン(サンジョベーゼ)、最後にグラッパをお出ししました。

昼間から皆様飲み過ぎたようです。

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Posted by 柏木 康宏 ( 2018年04月20日 13:13 ) |  メッセージを送る(0)

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柏木康宏 プロフィール

楽天的で開放的な南欧諸国が大好き。あらゆる添乗の経験があり、訪問国は80か国以上。20年の硬式テニス歴があり、大学時代にはコーチの経験も。ワインが大好きな福岡県小倉出身。

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■添乗モットー
わきあいあいとした雰囲気で皆様とともに旅を楽しむことです。

■好きな国・地域
文化・遺跡系 1位 イタリア、2位 エジプト、3位 フランス/自然系 1位 スイス、2位 ネパール 、3位 アルゼンチン(パタゴニア)

■趣味・特技
テニス、星空観測、ドライブ