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佐藤明日子ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

世界タパスデー in 東京

2015年10月23日

10月22日は、食文化を誇るスペインの「世界タパスデー」。

昨晩、スペイン大使館で開催されたタパス・レセプションに出席してきました。

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タパスとは、スペインの居酒屋とも言えるBAR(バル)で出される、おつまみのような小皿料理のこと。

その由来は古く、今から90年ほど前、国王アルフォンソ13世の時代に遡るそうです。

国王がアンダルシア地方を訪れたとき、たまたま入ったお店でのできごと。

店主がワイングラスの上に小さなパンをのせ、その上に生ハムなどを乗せ、蓋をしました。

国王のグラスにゴミが入らないように。そんな計らいだったようです。

スペイン語で「蓋をする」は、「TAPAR(タパール)」と言います。

そこからTAPAS(タパス)という言葉が生まれ、今ではおつまみ的な意味合いになったようです。

タパスいろいろ。串が刺さっているものはピンチョスとも呼ばれます(撮影:佐藤)

タパスの良いところは、いろいろな料理を少しずつ食べられること。

海外へ行くとその量の多さにビックリしてしまう料理が多い中、小皿で出されるタパスは日本人にピッタリです。

生ハムや小エビ、季節のキノコなど、様々な食材が使われておりワインがすすみます。

地元民が集まるBAR(バル)で楽しむタパスは、最高に美味しく最高に楽しい!

スペインへ行かれたら、ぜひ、BARを訪れてみてくださいね。

グランドツアーでは、食いしん坊なツアー責任者が、地元の雰囲気満載のBARへご案内します!!

★食事が美味しいと好評なグランドツアーのスペインツアーは、こちらから。

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Posted by 佐藤明日子 ( 2015年10月23日 12:31 ) |  メッセージを送る(0)

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佐藤明日子 プロフィール

訪問国数120か国以上、添乗日数3,400日以上、世界一周クルーズでの勤務経験あり。世界をバックパックで放浪した経験を活かし、どんな秘境もおまかせできる。米どころ新潟県出身。

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■添乗モットー
信頼・平等・笑顔

■好きな国・地域
山と砂漠とバザールのある国

■趣味・特技
トレッキング・貯金