期待を超える「感動」がある。

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山本光一ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

朝食に人気の庶民の味

2018年10月04日

焼く前には 焼いてます 出来上がり (撮影 山本) 移動途中で立ち寄りましたカフェで、地元モロッコの人々が食べていた朝食。 我々は朝食済みでしたが、試食してみました。 パンではなく、クレープに近い粉ものです。 こうした、ちょっとした試食が印象的だったりもするんですよね。
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Posted by 山本 光一 ( 2018年10月04日 02:56 ) |  メッセージを送る(0)

タヒチのパン、コンラッドのパン

2018年09月04日

コンラッドの朝食1 コンラッドの朝食2 コンラッドの朝食3

(撮影 山本)

意外というか、嬉しいといいますか。

パンブログをご存知の方が、増えてきたようです。

そもそもの始まりは、千葉県のあるパン屋さんを経営する友人から、

地域の子供たちへの食育の一環として海外のパンを紹介したいという考えからなのですが。

さて、ボラボラ島のコンラッドホテルの朝食。

文句なしのパンでした。

もちろん、タヒチとフランスの関係からすると当たり前といえば、当たり前なのですが。

クロワッサンと、美しい海辺。

それだけで、世界一贅沢な朝食となります。

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Posted by 山本 光一 ( 2018年09月04日 00:31 ) |  メッセージを送る(1)

ナンブログ?

2018年07月24日

ラマダン中でしたが、焼いてくれました! 焼きたてナン (撮影 山本) パンブログなのか、ナンブログなのかはさておき、焼きたてのナンはおいしいものです。 しかも、この時期はちょうどラマダン入りしたばかり。 働いている人は、食事もせずになのです。 その感謝の気持ちも隠し味になったのか?とても美味しいナンでした。
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Posted by 山本 光一 ( 2018年07月24日 00:05 ) |  メッセージを送る(0)

イランのナン

2018年06月23日

これも、ナン

(撮影 山本)

イランのナン。

こちらも種類はいくつかありますが、地域によりますが板上のものが食されています。

以前始めたパンのブログテーマですが、いまやそのきっかけとなった

千葉県のパン屋さんはありません。

パンは、その国の主食になる食文化の基礎となるものです。

これからも、たくさんのパン(パンに似たような食材)を集めていきたいと思います。

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Posted by 山本 光一 ( 2018年06月23日 08:27 ) |  メッセージを送る(0)

カンクンのあれこれ

2018年06月04日

カンクンの青い海

とあるカカオショップ

朝食のパン

(撮影 山本)

連泊したカンクン。

この町が、メキシコを代表するリゾートであることは言うまでもありません。

移動距離のある周遊券ツアーのなかで、ここに立ち寄ることができるのは本当に しあわせです。

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Posted by 山本 光一 ( 2018年06月04日 19:58 ) |  メッセージを送る(0)

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山本光一 プロフィール

マリ、ダナキル砂漠など含む、訪問国は100か国以上。豪華客船クルーズ乗船経験は20回以上あり、社内で一番詳しい。趣味は、四国の自然を歩くこと。長野生まれ埼玉育ち。

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■添乗モットー
臨機応変を心がける

■好きな地域と都市
地域 地中海沿岸全て・中東・西アフリカ・
ポリネシア・スペイン語圏・インドシナ半島

都市 シエナ・バクタプル・上海
・ワイキキ・パリ・フィンチレイ
・モプティ・カイロ・京都

■特技&趣味
特技:どこでもよく眠り、どこでもよく食べ、どこでもよく笑う。
趣味:四国の自然を歩いて楽しむこと。