期待を超える「感動」がある。

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山本光一ブログ

世界を舞台に活躍する、JTBグランドツアー ツアー責任者(添乗員)のブログです。
ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。

リマの夜景

2019年01月16日

遠くに十字架が光ります (撮影 山本) 三連泊するリマの最後の夜。 お客様のご希望で、近くのショップにお買い物へ。 ついでに海岸線の夜景もお楽しみいただきました。 翌日からは、いよいよお客様憧れのマチュピチュへという前夜のことでした。
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Posted by 山本 光一 ( 2019年01月16日 06:51 ) |  メッセージを送る(0)

セントラルレストランの体験その2

2019年01月15日

メニュー1 メニュー2 メニュー3 (撮影 山本) めくるめく、という言葉を使うとしたらこの食事かもしれません。 セントラルレストランのメニューは、10を超えるのですか、1つ1つが驚きと楽しさの連続です。 日本の懐石料理のような繊細さがあるのが、人気の秘訣のような気がしました。 とにかく、次はどんな料理がサーブされるのかが、楽しみな前半でした。
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Posted by 山本 光一 ( 2019年01月15日 07:00 ) |  メッセージを送る(0)

セントラルレストランの体験その1

2019年01月10日

入店しすぐのディスプレイ ディスプレイの一つ一つはこんなかんじです テーブルにつくと (撮影 山本) 先日ご紹介したリマのセントラルレストランについて、少しご紹介します。 人気レストランですから、予約なしにいっても敷地にすら入っていけません。 予約を門番に確認して、店内へと案内されます。 すると、まずは巨大なディスプレイが! そこには、ペルー各地で栽培される野菜の数々。 そもそも、こちらのオーナーシェフは、ペルーの地産地消を基本としています。 いくつかの見たこともない野菜の説明会を受けると、席へ案内されます。 すると、テーブルにはメニューとナフキンのみという、なにか楽しい予感のするセッティング。 ここから、セントラルの食事が始まります。
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Posted by 山本 光一 ( 2019年01月10日 09:09 ) |  メッセージを送る(0)

いつになるのか空港事業

2019年01月09日

ビスコ空港 (撮影 山本) ナスカの地上絵観光の起点となるピスコ空港。 以前に比べ、かなり立派な空港が完成しています。 とはいえ、主に使われるのはナスカの遊覧飛行。 今後の活用が期待されます。 一方、クスコ郊外に予定していた新空港。 どうやらブラジルのゼネコン汚職問題などで頓挫しているようでした。 詳細はさだかではありませんが。 話は戻りピスコ空港、せっかく立派な空港ができているので、ロサンゼルスからピスコ空港直行便なんて飛んだら素敵なのですけれど。
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Posted by 山本 光一 ( 2019年01月09日 07:07 ) |  メッセージを送る(0)

リマのベルモンドはパン充実

2019年01月08日

タルト系デニッシュ系 ドーナツ (撮影 山本) 久しぶりのパンブログは、リマのベルモンドの朝食です。 トップフロアにある気持ちのよいテラスでお召し上がりいただく朝食でした。 どーしても、ピスコにいく日とクスコへ飛びマチュピチュまで移動する日は、ゆっくり朝食とはいきませんので 貴重なホテルでの朝食となります。
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Posted by 山本 光一 ( 2019年01月08日 08:08 ) |  メッセージを送る(0)

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山本光一 プロフィール

マリ、ダナキル砂漠など含む、訪問国は100か国以上。豪華客船クルーズ乗船経験は20回以上あり、社内で一番詳しい。趣味は、四国の自然を歩くこと。長野生まれ埼玉育ち。

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■添乗モットー
臨機応変を心がける

■好きな地域と都市
地域 地中海沿岸全て・中東・西アフリカ・
ポリネシア・スペイン語圏・インドシナ半島

都市 シエナ・バクタプル・上海
・ワイキキ・パリ・フィンチレイ
・モプティ・カイロ・京都

■特技&趣味
特技:どこでもよく眠り、どこでもよく食べ、どこでもよく笑う。
趣味:四国の自然を歩いて楽しむこと。